La ville de Kakunodate est connue pour deux choses, ses nombreuses anciennes résidences, et l'artisanat local, qui consiste en la confection de tout un tas d'objets aussi divers que variés à partir d'écorce de cerisier.
C'est donc bien naturellement que Maurice Dupuis de Paris, accompagné d'un Monsieur G alerte, ont arpenté les rues de la "petite Kyoto", et visité moult demeures des seigneurs d'antan.
La résidence Nishinomiya, bien que peu étendue, a le double mérite d'être gratuite à visiter, ainsi que d'exposer de superbes objets, de l'armure aux porcelaines.
La résidence Ando, quand à elle, est un peu différente des autres que l'on peut visiter dans la ville, puisqu'il s'agit non pas d'une demeure de samurai, mais de celle d'une famille de marchands, s'étant imposés comme les magnats de la sauce de soja depuis plusieurs siècles dans la région, et toujours en exercice. Aujourd'hui, la demeure que l'on visite est, comme à l'époque déjà, le magasin principal de l'enseigne.
La résidence Aoyagi est elle la plus vaste de la ville, avec plusieurs bâtiments, installés dans un jardin de près de 10 000m². Là encore, de très beaux objets sont exposés, et le parc permet des promenades agréables.
La résidence Ishiguro est également un peu particulière, en ceci que, non seulement elle est la plus ancienne de la ville, soit plus de 200 ans, mais aussi car elle est toujours habitée (ce qui explique qu'elle semble moins grande au visiteur : c'est simplement que les parties habitées ne sont pas ouvertes au public !). C'est la 12è génération qui y vit, tout de même.
Enfin, le Denshokan est un musée / centre culturel exposant de nombreuses pièces, et proposant des démonstrations sur l'artisanat d'écorce de cerisier, le kabazaiku. Le brave homme avec qui Maurice Dupuis, de Paris, s'est entretenu au sujet de l'histoire de ce noble artisanat (l'un des 12 derniers maîtres reconnus, probablement, au vu des explication dans la notice du musée) était en outre fort urbain.
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Unrelated, mais les dents, c'est important, faisez y attention, sinon... ! -Ha Isha ni Kayottemo-
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